Welcome to the
WE COOK-IN Project
WE COOK-IN - Bruker matlagingsferdigheter for å integrere mennesker med innvandrerbakgrunn i reiselivssektoren for å øke jobbmulighetene deres.
Velkommen til WE COOK-IN-prosjektet. WE COOK-IN jobber for å fremme sosial inkludering og øke mulighetene for mennesker med innvandrerbakgrunn til inkludering i vertslandets samfunnsliv og arbeidsmarked i HORECA/Reiselivs-sektoren. Prosjektet har som mål å integrere mennesker med innvandrerbakgrunn gjennom matlagingsferdigheter og opplæringsprogrammer som oppfyller målgruppens behov.
WE COOK-IN Lærings ressurser
Dette kurset gir en samling ressurser for migranter for å forbedre deres sosiale og faglige ferdigheter, noe som fører til bedre arbeidsmuligheter. Kurset består av fem moduler, som starter med faglige ferdigheter som bruk og vedlikehold av verktøy og kjøkkenutstyr, kulinariske teknikker, utarbeidelse og bærekraft. Den siste modulen fokuserer på sosial læring som teamarbeid, sosiale ferdigheter, arbeidsintegrering, likestilling og matlagingsordforråd:
Faglige ferdigheter – verktøy og kjøkkenutstyr: Bruk og vedlikehold
Faglige ferdigheter – kulinarisk teknikker og deres råvarer
Faglige ferdigheter – kulinarisk fordyping
Faglige ferdigheter – Bærekraft: Bærekraftig avfallshåndtering
Sosial læring – teamarbeid, sosiale ferdigheter, arbeidsintegrering, likestilling og matlagingsordforråd
Voksenopplæringshåndbok – mangfoldhetslæring og kompetansevalidering
Voksenopplærings pedagogers håndbok hjelper voksenpedagoger med å forstå og implementere viktige konsepter som interkulturalitet og mangfold i undervisningen av voksne elever. Den tar også til orde for ulike undervisningstilnærminger som kan hjelpe voksne elever med å tilegne seg verdifulle ferdigheter for å forbedre deres ansettelsesevne.
WE -COOK IN Online Kunnskapsplattform
WE COOK-IN Online-plattformen vil fungere som en one-stop-shop som tilbyr rask og enkel tilgang til WE COOK-IN-læringsmateriellet. Den foreslåtte plattformen vil støtte en rekke avanserte nettkurs og inkludere en sporingsmekanisme for voksenlærere for å overvåke fremgangen til målgruppene deres når de bruker de medfølgende opplæringsverktøyene. I tillegg vil plattformen inneholde et bibliotek med matlagingspraksis og oppskrifter fra ulike kulturer for å tjene som en inspirasjonskilde, fremme kulturell utveksling og øke bevisstheten om fordelene med mangfold.
Kontakt oss
For å engasjere deg og støtte vårt prosjekt, vennligst finn og følg oss på Facebook her:
Finansiert av EU. Synspunkter og meninger som uttrykkes, er imidlertid kun forfatterens/forfatternes synspunkter og gjenspeiler ikke nødvendigvis synspunktene til EU eller Det europeiske forvaltningsorganet for utdanning og kultur (EACEA). Verken EU eller EACEA kan holdes ansvarlig for dem. Project Number – 2022-1-NO01-KA220-ADU-
Norwegian 
English 
Spanish 
Macedonian 
Italian